Quel est le rôle des filtres dans l'industrie des Aliments et des Boissons ?

L'infiltration joue un rôle clé dans les processus industriels de l'industrie des aliments et des boissons, elle fournit une méthode sur économiques pour enlever les impuretés et prolonger la vie utile de beaucoup de produits de consommation.

Des normes d'hygiène et des contrôles de contamination exigeants sont requis pour assurer la fabrication de produits de haute qualité, ainsi que pour réduire de façon significative le gaspillage et minimiser la production de produits non conformes.

Les diverses étapes de la production de boissons et d'aliments présentent d'importants défis pour la purification et la séparation:

• La préfiltration, la planification, la stabilisation et la stérilisation sont des processus critiques pour assurer la qualité du produit final. Ces étapes de filtration permettent d'enlever les particules, les levures, les spores et les bactéries pour assurer la clarté visuelle les boissons et prévenir les blocages en aval.

• De l'air stérile et des gaz de processus purifiés sont utilisés tout au long du processus de production pour prévenir l'oxydation ou la contamination quand les gaz ou l'air entrent en contact direct ou indirect avec le produit. Les filtres stériles de ventilation sont essentiels pour l'approvisionnement en air stérile au cours du  processus de transfert, pour empêcher l'entrée d'organismes et de levure dispersés dans l'air. La filtration est aussi clé pour l'alimentation en air comprimé, en cas en dioxyde de carbone et en azote, utilisé pour le nettoyage, le recouvrement, la carbonatation et les processus d'emballage.

• Guard Filtration et la dernière étape de filtration avant la mise en bouteille et elle est utilisée principalement pour la rétention des diatomées restantes et des particules de polyvinylpolypyrrolidone (PVPP) utilisées pour la première étape de filtration et pour la stabilisation.

• La filtration de l'eau potable minérale et de l'eau de traitement et surtout nécessaire pour le contrôle des levures des microbes. La filtration est aussi essentielle pour la clarification des eaux dans les usines de traitement pour prévenir les blocages en aval, pour le traitement des eaux de processus utilisé pour le nettoyage des équipements de l'usine, pour la déchloration, la dilution des boissons dans le cadre des processus intensifs de production et de nettoyage de bouteilles.