Weinabfüller

Die mikrobielle Stabilisierung von abgefüllten Weinen durch Membranfiltration ist ein häufig angewandtes Verfahren in der Branche. Während der einzigartige Geschmack und die Merkmale des Weins durch den Biofil™ PES-Membranfilter von Porvair Filtration nicht verändert werden, können alle für den Wein schädlichen Organismen vor dem Abfüllen sicher und zuverlässig entfernt werden, wodurch die Haltbarkeit des Weins verlängert wird.

Die optische Helligkeit eines in Flaschen abgefüllten Mineralwassers ist vermutlich für viele Verbraucher der erste Qualitätsmaßstab. Die Klarheit eines abgefüllten Mineralwassers kann durch verschiedene Faktoren beeinflusst werden, darunter: Qualität der Wasserquelle, durch Luft übertragene, bakterielle Verunreinigung durch Lüftungsöffnungen der Lagerbehälter und Karbonisierungssysteme.

Klärende filtration    

Unsere Filter können Fassweine klären, die in Lagerbehälter überführt werden. Geeignete Filterpatronen sind z.B. Klearfil™- und Polyfil™ II-Tiefenfilter.

Vorfiltration    

Unsere Vorfilter können eingesetzt werden, um unsere Membran-Endfilter zu schützen und deren Lebensdauer zu verlängern. Geeignete Filterpatronen sind z.B. Microfil™, Klearfil™- und Polyfil™ II-Tiefenfilter.

Abschließende filtration    

Die Entfernung von schädlichen Organismen, wie z.B. Hefe und Bakterien wird durch unseren auf Integrität testbaren Membranfilter, den Biofil™ PES sichergestellt.

Gasfiltration    

Unsere Fluorofil™ und Fluorofil™ Plus-Filter können schädliche Organismen aus CO₂, N₂ und der Luft entfernen und zudem zur sterilen Belüftung und für den umfassenden Stoffübergang eingesetzt werden.

Überführung    

Unsere Filter können die Qualität sichern, während das Produkt von einem Behälter in einen anderen oder vom Behälter zum Prozess überführt wird. Je nach den Anforderungen empfehlen sich z.B. Klearfil™, Polyfil™ II oder Biofil™ PES als geeignete Filter.

Filtration bei flaschenspülung    

Die Entfernung von schädlichen Organismen, wie z.B. Hefe und Bakterien aus Glas- und PET-Flaschen wird durch unseren auf Integrität testbaren Membranfilter, den Biofil™ PES sichergestellt.

Dampffiltration    

Unser Sinterflo^® P Filter aus gesintertem Edelstahlpulver kann sicher zur Sterilisierung von Prozessausrüstung sowie zur direkten und indirekten thermischen Verarbeitung von Lebensmitteln eingesetzt werden.